AMELIORATORI FĂINĂ MEDIE
Eka 2000, sac 10kg
Eka 2000 este corector de făină utilizat în brutărie pentru corectarea făinurilor medii şi medii spre puternice (indice de deformare 5-9mm) și activitate enzimatică scăzută (indice de cădere >300s).
Recomandare de utilizare: 200-400g EKA 2000 la 100kg făină